[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Sladka strjenka iz lubenice” font_container=”tag:h1|text_align:left” use_theme_fonts=”yes” el_class=”beheadings”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”491″ img_size=”large”][vc_facebook][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”Sestavine” use_theme_fonts=”yes” el_class=”beheadings”][vc_column_text el_class=”food-description”]približno kilogram lubenice
3 zvrhane žlice koruznega škroba
2-3 žlice sladkorja
žlica pomarančnega likerja
rebro temne čokolade
pest pistacij[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”recept” use_theme_fonts=”yes” el_class=”beheadings”][vc_column_text el_class=”food-description”]1. Lubenico izdolbemo, odstranimo vse peške in koščke zmiksamo v blenderju. Sok precedimo skozi gazo ali gosto cedilo. Poberemo peno, ki se nabere na vrhu precejenega soka. Odmerimo pol litra.
2. V manjši kozici z metlico zmešamo škrob, sladkor in malo lubeničnega soka, tako da se škrob popolnoma razpusti. Počasi prilivamo preostali sok.
3. Najprejvključimoštedilniknanajvečjojakost,dapudingzavre,potemzmanjšamo temperaturo in kuhamo še nekaj minut. Ko se začne gostiti, nenehno mešamo, kot bi kuhali puding.
4. Modelčke speremo z mrzlo vodo. Vročo maso razdelimo po modelčkih. Ko se ohladijo, jih postavimo vsaj za eno uro v hladilnik.
5. Čokolado in pistacije drobno nasekljamo. Na modelček postavimo (ohlajen) krožniček, na katerem bomo sladico ponudili, obrnemo in potresemo, da se odlepi. Posipamo s čokolado in pistacijami.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]